Lashi Lake

Momentan sind alle Arten von Geschaeften rund um und mit Touristen am Lashi Lake von der Regierung verboten worden um dort mit vielen unlauteren Geschaften aus zu raeumen. Das hat zur Folge das es dort momentan sehr ruhig und leer ist da man dort nicht viel machen kann ausser die Natur zu geniessen. Genau das haben wir heute mal gemacht und sind mal mit dem Roller ueber den Huegel gefahren und haben dort am See einen tollen Tag verbracht.

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12

Heute vor 12 Jahren bin ich zum ersten mal in Peking gelandet um meinen ersten Vertrag in China an zu gehen. Voellig blauaeugig und mit wenig wissen ueber Land, Leute und vor allen Dingen die Kultur und Sprache habe ich das Abenteuer China damals angegangen. Unterbrochen von einem Jahr und 10 Monaten in Estland habe ich mittlerweile ich 5 verschiedenen Staedten in China gelebt und gearbeitet und dabei meinen Weg vom Kuechenchef zum Hoteldirektor gemacht. Wenn ich ein wenig zurueck denke was ich dabei alles erlebt habe und wie viele Leute ich kennen lernen durfte, dann ist das schon alles ein Wahnsinn. Ganz besonders wenn ich mich erinnere das der original Plan vorsah einen Vertrag, 2 Jahre, zu machen und dann woanders hin zu gehen. Nun, manchmal kommt es anders als man denkt. Mal schauen wie lange das Abenteuer China noch weiter gehen wird.

Baby Party

Spontan, wie immer in China, wurden wir gestern auf eine Party eingeladen auf der der 1. Monat nach der Geburt eines Babies gefeiert wurde. Das ganze sehr lokal und mit der damit verbundenen sofortigen “Beruehmtheit” als ich als Auslaender das Fest besucht habe. Es war alles in allem aber sehr lustig und neue Freunde habe ich auch noch gewonnen.

Testflug

Im Oktober werden wir hier im Hotel einen eigenen Hochzeits Saloon eroeffnen um damit aktiver unser Resort zu vermarkten und mehr Hochzeiten zu verkaufen. Um zusaetzlich zu dem genialen Ambiente bei uns noch weitere spezielle Angebote vorweisen koennen haben wir unter anderem eine Partnerschaft mit einem lokalen Hubschrauber Rundflug Anbieter beschlossen. Dieser wird waehrend der Eroeffnung einem gluecklichen Gewinner einen Rundflug ueber die Stadt, den Berg und unsrem Resort zur Verfuegung stellen. Am Ende des Rundfluges wird der Hubschrauber ein paar Minuten ueber unserem Resort stehen.
Das ganze haben wir diese Woche mal testweise gemacht um zu sehen wie das alles so funktioniert. Wir freuen uns schon sehr auf die Veranstaltung das wird sicher eine grosse und prima Sache die auch medial gut verarbeitet werden kann und fuer Aufmerksamkeit sorgen wird.
Hier mal ein paar Eindruecke.

Buntes vom Tag…

……und auch vom Abend.
Die letzten zwei Wochen haben mal wieder viel Arbeit aber – bis auf zwei tolle Wandertage, die ich bald hier auch noch verbloggen werden- wenig zum schreiben oder zeigen gebracht.
Heute aber hat die Natur den ganzen Tag und auch am Abend noch viele tolle Bilder gezaubert so das ich gar nicht wieder stehen konnte und eine Menge Bilder gemacht habe. Auch auf die Gefahr hin das ich mich hier wiederhole moechte ich sie aber doch auch mit euch teilen.
Schaut selbst :

 

Unser Hotel von oben

Dieses Wochenende haben wir eine bekannte Reisebloggerin bei uns zu Gast. Neben einer Menge genialer Bilder die ich auch in naher Zukunft mal hier zeigen werde hat sie dieses kurze, aber eindrucksvolle Video erstellt welches ich gerne hier teile.

Mal wieder am Herd

Nachdem wir diese Woche auf dem Markt ein paar lokale Trueffel gekauft haben, bin ich heute mal ein wenig kreativ geworden und habe ein neues Gericht gezaubert.
Pasta mit Garnelen, Kambodschanischem campot Pfeffer und Yunnan Trueffel. Das kochen hat Spass gemacht und geschmeckt hat das Ergebnis auch noch am Ende.