Im Flug

Jeden Tag nehme ich mir vor das ich mal wieder was schreiben oder bloggen will aber am Ende des Tage wird es dann doch wieder nix. So vergeht die Zeit wie im Flug und es sind schon wieder 10 Tage her das hier mal was neues hoch geladen wurde. Es passiert eigentlich schon genug, auch blog bares aber irgendwie schaffe ich es nicht mich mal hin zu setzen und was zu schreiben.
Wir gehen mit grossen Schritte in Richtung Sommer Saison und da gibt es unendlich viel vor zu bereiten.
Eine Manager Position muss neu besetzt werden, das ist nun erledigt.
Grosse bauliche Veraenderungen fuer das  gesamte Hotel sind in Planung gegangen und werden uns sicher recht gut auf Trab halten.
Es gab Besuch von Freunden und auch die Kollegen der Firmenzentrale gaben sich die Ehre. So hatten wir zu Beispiel gerade einen Audit der ganzen Technik inclusive der Feuersicherheit, Security und so weiter.
Das soziale Leben neben der Arbeit ist eigentlich auch sehr ausgewogen und interessant.
Man sieht, langweilig ist es definitiv nicht.
Gestern wurden wir dann noch informiert das wir einen Preis als bestes Meeting Resort in China gewonnen habe. So habe ich die Freude und Ehre auf einen kleinen Business Trip nach Peking zu gehen um dort diesen Preis in empfang zu nehmen. Auch wenn Peking nicht mit der frischen Luft Lijiang’s mit halten kann so ist es doch immer wieder toll in diese Stadt zu reisen. Schliesslich hat da im Oktober 2005 mein China Abenteuer begonnen.

 

Zurueck zur Schule

Zur Abwechslung bin ich heute mal der Einladung der lokalen Tourismus Uni gefolgt und habe eine Praesentation ueber Kreativitaet im Food und Beverage Bereich der Gastronomie gegeben. Knapp 300 Studenten plus ein paar Lehrer, frei sprechend und in englisch, wenn das meine ehemalige Englisch Lehrerin gesehen haette, meine Note waere sicher nachtraeglich noch mal ein wenig zum positiven korrigiert worden. Die Sache hat wirklich viel Spass gemacht, die Studenten waren engagiert und voll dabei und die Lehrer waren zufrieden. Was will man mehr. Das kann ich ruhig mal wieder machen.

Spargel

Gruenen Spargel bekommt man hier in China ja recht einfach und ueberall. Aber weissen, da muss man schon jemand kennen, der jemanden kennt….. Weisse Spargel gibt es extrem selten und wenn da von unterirdischer Qualitaet. Ich hatte jetzt Glueck da ein Kollege mir sehr frischen und tollen Weissen Spargel mitgebracht hat.
Heute war es dann soweit. Auf dem Grill geschmorter Spargel mit gegrilltem Lachs und Kartoffeln dazu Limonen-Kraeuter Butter. Es war ausgesprochen lecker.

Gutes Event

Heute hatten wir das Vergnuegen ein tolles und interessantes Event bei uns im Hotel zu haben. Ein Hochzeit, so ganz anders wie das was hier in China normalerweise so abgeht. Das Thema der Hochzeit war Harry Potter und ich muss sagen das das ganze sehr stimmig und passend abgesetzt war, es war nicht kitschig und auch nicht zu viel. Einfach mal wieder eine wirklich tolle Veranstaltung. Zum Abschluss hat der Himmel dann noch mal alles gegeben und die schoensten Farben an den beginnenden Nachthimmel gezaubert.