Am Grill

Der Samstag hat uns das erste Grillfest der Saison gebracht. Im Dezember werden in den Doerfern rund um Lijiang die Schweine geschlachtet und zu diesem Event gehoert es auch das man dazu viele Gaeste zum grillen, trinken und essen im Haus versammelt. Man kann wenn man das moechte nun jedes Wochenende auf so ein Event gehen, ich beschraenke das aber nur auf ein paar Besuche wenn mich Einladungen aus dem Team erreichen. Toll ist es allemal, alleine schon die Tatsache das man als Auslaender in den kleinen Doerfern der absolute Exot ist.

Henan Bilder

Ein paar Eindruecke vom Urlaub auf dem Land, genauer in Henan, der Heimatprovinz meiner Frau.

Samstag in Shuhe

Bilder vom Wochenende

Puji Tempel

Nach ein paar Stunden im Buero um die letzten Monatsberichte zu vollenden sind wir heute morgen ein wenig in neues Terrain rund um Lijiang gefahren und haben ein kleines Dorf in den Huegeln sowie den Puji Tempel, einen tollen alten im Wald liegenden Tempel, besucht. Dieser Tempel liegt auf keiner Touristen Route und war damit sehr ruhig und beschaulich. Wir wurden von einem Moench sogar auf einen Tee und ein paar Snacks eingeladen. Das war ein toller Morgen.

Baby Party

Spontan, wie immer in China, wurden wir gestern auf eine Party eingeladen auf der der 1. Monat nach der Geburt eines Babies gefeiert wurde. Das ganze sehr lokal und mit der damit verbundenen sofortigen “Beruehmtheit” als ich als Auslaender das Fest besucht habe. Es war alles in allem aber sehr lustig und neue Freunde habe ich auch noch gewonnen.

Nicht langweilig

Es ist schon wieder eine Menge Zeit vergangen seit ich das letzte mal hier was geschrieben habe. Das liegt nicht daran das nix passiert, eher im Gegenteil. In den letzten Wochen war hier so viel los das die Zeit zum schreiben und posten irgendwie nicht da war. Die Sommer Saison hat so richtig Fahrt aufgenommen und wir waren die ersten 20 Tage des Monats im Prinzip komplett ausverkauft. Das ist klasse, verlangt aber auch eine grosse Energieleistung von allen Mitarbeitern um neben guten Zahlen auch zufriedene Gaeste zu haben. Generell hat das aber sehr gut funktioniert und alles lief sehr gut und rund.

Von Montag bis Donnerstag war ich dann zu einem General Manager training in Peking. Eine spannende aber auch intensive Zeit in der ich zum einen viel neues gelernt habe aber auch auf der anderen Seite viele tolle Kollegen aus ganz China endlich mal persoenlich kennen lernen konnte.

Kaum zurueck am Freitag morgen wurden wir von unserem unangemeldeten Qualitaets Kontrolloer beehrt. Diese einmal im Jahr stattfindet Kontrolle ist anonym wird aber dann beim aus checken des Gastes aufgedeckt und man geht durch das Ergebnis. Was soll ich sagen, wir sind sehr zufrieden mit der gelieferten Leistung in allen Bereichen. Auch wenn das finale offizielle Ergebnis noch aussteht wissen wir doch das wir eine solide positive Weiterentwicklung des letzten Ergbniss’ geleistet haben und uns mit diesem Besuch ganz hoch in der Rangliste katapultiert haben. Die Arbeit des Jahres zahlt sich also aus und wir sind in der richtigen Richtung unterwegs. So macht die Arbeit Spass.

Samstag auf Sonntag hatten wir dann sehr hohen Besuch aus der Firmenzentrale in Shanghai mit dem VP Development, der sich in ganz China um neue Hotel Projekte bemueht. Mit ihm reiste eine Gruppe Hotel Besitzer an die dabei sind ein neues Hotel hier in Lijiang  zu bauen und das gerne auch von Accor managen lassen wuerden. Solche hochrangigen Besuche sind immer auch etwas zeitaufwendig aber alles lief rund und gut, so das am Ende alle zufrieden waren.

Damit es nicht langweilig wird ist so ganz “nebenbei” noch Budget Saison. Das 2018 Budget muss erstellt und zusammen gefasst werden. Immer auch eine anstrengende Zeit. Kommenden Montag ist Abgabe des ersten Anlaufs so das die Woche jetzt ganz im Zeichen von Zahlen stehen wird.

Wie man sieht, es wird nie langweilig hier in den Bergen. Ganz im Gegenteil.

 

Recht frueh

Um 6 Uhr am morgen hatte ich die Freude einen TOP VIP Gast und seine Familie zu verabschieden. Das aufstehen hat ehrlich gesagt ein wenig weh getan, habe aber dann die fruehe Stunde ausgiebig genutzt. Nachdem der Gast verabschiedet war habe ich einen sehr fruehen Spaziergang durch das beinahe menschenleere Suhe gemacht. Das war mal ein ganz anderer Eindruck wie sonst immer die ueberlaufenden Strassen.

Fackel Festival

Erst passiert Wochenlang nix und dann alles auf einmal. So ist das ja auch im richtigen Leben. Die Volksstaemmer der Yi und der Naxi feiern in diesen Tagen das Torch (Fackel) Festival. Man glaubt es kaum, da werden Fackeln angezuendet und der Chinese tanzt ums Feuer. So eine Mischung aus Maifeuer und St.Martinsumzug nur ohnePferd und Gluehwein aber letztendlich doch sehr stimmungsvoll.

Food Markt

In China wird ja bekanntlich vieles gegessen was man woanders nicht mal im Ansatz als Lebensmittel in Erwaegung ziehen wuerde. Hier mal ein paar Beispiele vom Beijing Food Markt. Das meiste davon habe ich schon getestet.
Was davon wuerdet ihr probieren?