Frohe Weihnachten

Auch in den Bergen Yunnans wird gefeiert.

Am Grill

Der Samstag hat uns das erste Grillfest der Saison gebracht. Im Dezember werden in den Doerfern rund um Lijiang die Schweine geschlachtet und zu diesem Event gehoert es auch das man dazu viele Gaeste zum grillen, trinken und essen im Haus versammelt. Man kann wenn man das moechte nun jedes Wochenende auf so ein Event gehen, ich beschraenke das aber nur auf ein paar Besuche wenn mich Einladungen aus dem Team erreichen. Toll ist es allemal, alleine schon die Tatsache das man als Auslaender in den kleinen Doerfern der absolute Exot ist.

Da brennt der Baum

Am Freitag haben wir mit einem kleinen Event unseren neuen Weihnachtsbaum angeschaltet und damit die Weihnachtssaison hier in Lijiang eroeffnet. Dazu haben wir Gute Kunden, Medien und Freunde des Hotels eingeladen um gemeinsam zu feiern und ein leckeres Buffet zusammen zu verspeisen. Ein sehr gelungenes Event war leider viel zu schnell vorbei.

Es weihnachtet sehr

Endlich sind wir auch so weit. Alle Lebkuchenhaeuser und Kekse sind gemacht, der Gluehwein getestet und die Baeume sind aufgebaut. Die Vorweihnachtszeit ist da und wir sind bereit.

Fun Run

Mit 26 Kollegen haben wir heute am Lijiang Marathon teilgenommen. Zwar “nur” der Fun Run da wir alle recht un trainiert sind aber das hat schon sehr viel Spass gemacht. Ich habe mich viele Jahre solchen Dingen verweigert aber nun muss ich doch gestehen das es schon Spass macht. Schauen wir mal wie und ob sich da was entwickelt.

Henan Bilder

Ein paar Eindruecke vom Urlaub auf dem Land, genauer in Henan, der Heimatprovinz meiner Frau.

Neues Menu

Eine angenehme Seite meines Berufs ist das man oft und viel in den eigenen Hotel Restaurants essen kann. Mit einem F&B Background und als gelernter Koch habe ich natuerlich hohe Erwartungen an meine Crew.
Momentan ist die Kueche dabei eine neues a la Carte Menu zu entwickeln und da werde ich nun oft zum Probeessen gebeten.
Was ich bisher probiert habe ist sehr lecker und auch ganz ordentlich praesentiert. Da freue ich mich schon auf die neue Karte.
Hier mal ein paar kleine Eindruecke

Ein bunter Tag

Zur Begruessung nach dem Urlaub hat sich Mutter Natur heute aber direkt noch mal richtig viel Muehe gegeben. Da kommt man gerne wieder zurueck aus dem Urlaub.

 

Wieder da

Es war fuer ein paar Tage hier recht ruhig. Wer ein wenig auf die Instagram Seitenleiste geschaut hat, konnte aber sehen das trotzdem eine Menge passiert ist. Wir haben uns einen kurzen Urlaub gegoennt und sind zu den Schwiegereltern gefahren. So richtig tief aufs Land in Henan ging die Reise. Das ist schon immer sehr spannend und aufregend da das Leben dort doch extrem einfach und simple zugeht. Da kommt man schnell zur Ruhe und kann sehr gut entspannen.
Selbstredend habe ich auch eine Menge Bilder geschossen, die in naher Zukunft auch hier zu sehen sein werden.

Himmlische Hochzeit

Heute haben wir hier im Hotel unsren Hochzeitsshop offiziell eroeffnet. Dazu haben wir ein Kunden, Medien und Partner eingeladen. Eines der Hochzeitspaare hatte die Chance mit dem Hubschrauber ueber unserem Hotel JA zu sagen. Alles in allem eine tolle Sache mit vielen begeisterten Gaesten. So soll es sein und genau so war es geplant.

Und hier noch zwei kurze Videos